大阪市西区にある鯨料理のむらさき

新着情報

2016/09/23
生のミンク鯨が入荷!!
今年始めて大阪に、北海道釧路沖で捕獲(調査捕鯨)の生のミンク鯨赤身が入荷致しました。少し脂がのり、生肉独特のモッチリ感がとても美味しいです。ぜひご賞味くださいませ。
2016/09/23
むらさき メディア掲載情報!! 
あまから手帖にむらさきが登場!!
あまから手帖 「大阪 北版」に掲載頂きました。
大阪でのお店選びにご参考くださいませ。
あまから手帖はグルメ本では歴史もあり、一目置かれる存在です。
2015/10/22
「ミンク鯨の赤生肉」が本日入荷!
詳しくはこちらからご覧ください
2015/09/30
イタリアよりお越しのお客様!!笑顔
詳しくはこちらからご覧ください
2015/09/15
タイ国よりお越しのお客様!!笑顔
詳しくはこちらからご覧ください
2015/09/14
アメリカよりお越しのお客様!!笑顔
詳しくはこちらからご覧ください
2015/09/10
今年初めての「ミンク鯨の赤生肉」が本日入荷!
詳しくはこちらからご覧ください
2015/05/28
中国・大連よりお越しのお客様!!笑顔
詳しくはこちらからご覧ください
2015/05/19
クジラリーゼントが掛け持つ母子愛!!笑顔
詳しくはこちらからご覧ください
2015/05/08
おしゃべりホエくん!!笑顔
詳しくはこちらからご覧ください
2015/04/10
むらさき メディア掲載情報!! 
むらさきがテレビ東京(全国ネット)番組 『ウソのような本当の瞬間』 で紹介されました!!!
放送日 4月6日 (水)  PM7:00〜10:00
番組名 『ウソのような本当の瞬間』
2015/03/09
可愛い坊やとお嬢ちゃん!クジラリーゼントに大はしゃぎ!!笑顔
詳しくはこちらからご覧ください
2015/01/05
むらさき メディア取材情報!! 
情報誌三社から当店の名物「はりしやぶ鍋」をご紹介頂きました。
詳しくはくじら通信を御覧ください


2014/11/25
本日はオーストラリアからのお客様がご来店!笑顔
詳しくはこちらからご覧ください
2014/10/15
本日はノルウェーからのお客様がご来店!笑顔
詳しくはこちらからご覧ください
2014/09/13
今年初めての「ミンク鯨の生肉」が本日入荷!
詳しくはこちらからご覧ください
2014/08/04
オランダのお客様!鯨リーゼントに大喜び!!笑顔
詳しくはこちらからご覧ください
2014/07/11
むらさきでは鍋物にIH鍋を採用しています!!
詳しくはこちらからご覧ください
2014/04/30
イギリスのお客様もクジラ料理の初デビュー!!笑顔
詳しくはこちらからご覧ください
2014/04/02
南極海調査捕鯨の国際裁判での敗訴を受けての当店のコメントが掲載されました。
詳しくはこちらからご覧ください
2014/02/19
むらさき メディア掲載情報!! 
むらさきがサンTV番組 『おにぎりあたためますか』 で紹介されます!!!
放送日 2月19日 (水)  PM10:30〜11:00
番組名 『おにぎりあたためますか』 大泉 洋  氏
2014/01/20
むらさき メディア掲載情報!! 
むらさきが北海道TV番組 『おにぎりあたためますか』 で紹介されます!!!
放送日 1月22日 (水)  AM0:15〜0:45
番組名 『おにぎりあたためますか』
2014/01/20
むらさき メディア掲載情報!! 
むらさきが関西TV番組 『よ〜いドン』 で紹介されます!!!
放送日 1月21日 (火)  AM9:50〜11:15
番組名 『よ〜いドン』
2013/10/30
むらさき メディア掲載情報!! 
むらさきがABCTV番組 『おはようコール』 で紹介されました!!!
2013/10/04
スイスからのお客様にご来店いただきました笑顔
詳しくはこちらからご覧ください
2013/09/12
むらさき メディア取材情報!! 
むらさきが書籍 『あの人と、「酒都」放浪』 に紹介されました。
詳しくはくじら通信を御覧ください


2013/04/25
むらさき メディア取材情報!! 
むらさきがYOMIURI ONLINEで紹介されました。
詳しくはくじら通信こちらから御覧ください


2012/11/17
むらさき メディア取材情報!! 
むらさきが11月19日(月) 午前10:53~
朝日放送(ABC)TV番組 『せのぶら!』 で紹介されました
!!!

2012/06/04
美味しい手造りベーコン 完成!! ⇒ 詳しくはこちら
2011/12/26
2012年1月号「あまから手帖」に掲載されました。⇒詳しくはこちら

ごあいさつ

創業 昭和27年の鯨料理のお店「むらさき」のホームページへようこそ。
江戸時代、全国の米の相場は蔵屋敷の連なるここ大阪土佐堀川沿岸の路上で決められました。瀬戸内の魚や各地海産物も同じく、この界隈で取引されるなど大いに賑わったところです。
大阪が水の都、商人の町、天下の台所として全国に名をはせた所以でしょう。

ごあいさつ
そんな歴史を感じさせる同川沿い近くの細い路地奥で、お客様と共に浪速の味を育み、半世紀以上になります。
鯨を始めすっぽん、旬魚、旬菜の食材を使ったお料理、それらにマッチングしたお酒をいろいろ揃えて、皆様をお待ち申し上げております。
どうぞお気軽にお越しくださいませ。

『はりしゃぶ』はむらさきの登録商標です


     
  はりしゃぶ   鯨刺身  
         
     
  鯨会席   すっぽん料理  

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店舗情報

店舗情報

店舗情報

太地町立くじらの博物館
くじらの町太地町が発信するくじら情報

(財)日本鯨類研究所
鯨類その他の海産哺乳類の試験研究調査機関

日本捕鯨協会
捕鯨再開をめざして出来た日本を代表する任意団体

営業時間
月~金曜日
17:00~23:00(L.O22:00)
土曜日
17:00~22:00(L.O21:00)

定休日
日・祝・土(一部) 
 土曜日営業
【10~3月】 全土曜日
【4〜9月】  月2回のみ
(カレンダーをご覧下さい)

2016年
 ゴールデンウイークの休み
5月1日(日)〜5日(木)
 夏季休暇
8月11日(木)〜15日(月)
 年末の休み
12月30日(金)・12月31日(土)

2017年
 年始の休み
1月1日(日)〜4日(水)


TEL
06-6441-3871

住所

大阪市西区江戸堀1-15-4
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