※価格は全て税抜き表記でございます。

御料理

鯨料理



鯨刺身盛合せ 1,800円
天然鯛塩窯焼き (鹿の子、赤身、さえずり、本皮)


コース料理のご紹介


コース料理



■やまみ(山見)コース 9,800円
・鯨八寸(5種盛り)
・鯨刺身盛合せ(6種盛り)
・鯨焚合せ 又は【※冬季限定】茶碗蒸し(サエズリ入り)
・鯨ステーキ
・鯨串揚げ
・鯨はりしゃぶ鍋
・細うどん
・香の物
・デザート


■せこ(勢子船)コース 8,000円
・鯨八寸(5種盛り)
・鯨刺身盛合せ(4種盛り)
・鯨焚合せ 又は【※冬季限定】茶碗蒸し(サエズリ入り)
・鯨ステーキ
・鯨串揚げ
・鯨はりしゃぶ鍋
・細うどん
・香の物
・デザート


あみ(網船)コース 7,000円
・鯨八寸(5種盛り)
・鯨刺身盛合せ(4種盛り)
・鯨焚合わせ 又は【※冬季限定】茶碗蒸し(サエズリ入り)
・鯨ベーコン
・鯨串揚げ
・鯨はりしゃぶ鍋
・細うどん
・香の物


■もっそう(持双船)Aコース
5,500円
・先付
鯨刺身盛合せ
・焚き合わせまたは酒菜オードブル
・鯨はりしゃぶ鍋
・細うどん
・香の物
※本コースの鯨肉使用は鯨刺しと鯨はりしゃぶ鍋のみです。


■もっそう(持双船)Bコース
5,000円
・先付
鮮魚造り盛合せ
・焚き合わせまたは酒菜オードブル
・鯨はりしゃぶ鍋
・細うどん
・香の物
※本コースの鯨肉使用は鯨はりしゃぶ鍋のみです。




鯨一品料理
鯨はりしゃぶ鍋 2,600円   カルパッチョ 860円


盛合せ (4種) 1,800円   シーザーサラダ 860円
尾の身 2,400円   竜田揚げ 1,000円
鹿の子 1,500円   串揚げ 800円
さえずり (舌) 1,400円   生姜焼き 1,000
赤身 1,000円   カツ 1,000
本皮 1,000円   コロと野菜の焚合せ 1,200円
こころ(心臓)・マメ(腎臓)・その他珍味 780円   赤身生姜煮 850円
ベーコン 1,300円   おばけ芥子酢味噌 600
ステーキ 1,650円   百尋(小腸)酢味噌 780円
茶碗蒸し<冬季限定> 800円   おでん盛合せ
(コロ・鯨筋・野菜他)
<冬季限定> 1,800円
鯨うどん 800円      




鯨以外のお料理

■会席料理
5,000円より
先付、造り、焚合せ、焼き物、 揚げ物、酢の物、御飯物、デザート
※ご予算に応じて、品数、内容が変わります


■一品料理
毎朝、中央卸売市場で仕入れた新鮮な旬菜、旬魚の酒菜を豊富に取り揃えております。


天然鯛塩釜焼き (要予約) 6,000円
天然鯛塩窯焼き 写真は約5~6名様分

詳しくはサプライズメニューをご覧ください。



まぐろ兜焼き (要予約) 13,000円
まぐろ兜焼き 写真は約20名様分です。

詳しくはサプライズメニューをご覧ください


特上霜降り馬刺し 2,300円
特上霜降り馬刺し(生) 熊本産特上霜降り肉と、コウネ(たてがみ脂)の盛り合わせ。




鯨コース以外の鍋コース


■てっちりコース(要予約)
6,800円
皮湯引、てっさ、唐揚げ、鍋、雑炊、香物


■すっぽんコース(要予約)
7,500円
生血、先付、造り、もつ焼、唐揚げ、鍋、雑炊、香物


■くえ鍋コース(要予約)
7,000円
先付、くえ薄造り、唐揚げ、鍋、雑炊、香物


■はも鍋コース(要予約)   季節限定
6,800円
先付、はも落し、焼物 又は 天ぷら、鍋、雑炊、香物


■カニすきコース(要予約)
6,300円
先付、焼ガニ、鍋、雑炊、香物


※上記以外の鍋料理もご対応させていただきます。
  ご遠慮なくご相談くださいませ。(¥5,500より)


※予告無く内容が変更する場合がございます


■お飲物
ビール、地酒、焼酎、ハイボール、ワイン、ウィスキー、 梅酒、ソフトドリンク etc...
厳選されたこだわりの銘酒を揃えております


店舗情報

店舗情報

店舗情報

太地町立くじらの博物館
くじらの町太地町が発信するくじら情報

(財)日本鯨類研究所
鯨類その他の海産哺乳類の試験研究調査機関

日本捕鯨協会
捕鯨再開をめざして出来た日本を代表する任意団体

営業時間
月~金曜日
17:00~23:00(L.O22:00)
土曜日
17:00~22:00(L.O21:00)

定休日
日・祝・年末・年始
ゴールデンウィーク
夏季休暇(お盆)
詳しくはカレンダーをご覧ください

TEL
06-6441-3871

住所

大阪市西区江戸堀1-15-4
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